Muka spaldova celozr., 1kg Dali

Muka spaldova celozr., 1kg Dali

V špaldovej múke zostávajú zachované všetky cenné zložky charakterizujúce pšenicu špaldovú.

Pšenica špaldová je jednou z najstarších kultúrnych plodín. Pevný dvojitý obal zŕn (vyžaduje dodatočné lúpanie po zbere) jedinečne chráni pred kontamináciou. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávenie a črevnú peristaltiku.

Múka bohatá na bielkoviny s vysokým podielom lepku je vynikajúca na pečenie a priame použitie v domácnosti namiesto klasickej múky. Pôžitok z jedla zvýrazňuje jemná oriešková príchuť špaldy.

Je výborná na chlieb, koláče, zákusky. Môže sa používať na zahustenie pokrmov i na prípravu halušiek.