Šťava z červeného hrozna Beutelsbacher, 0,
BIO PRODUKT
Šťava je lisovaná z demeter hrozna odrôd Barbera a Montepulciano. Hrozno Barbera dodajú tmavo červenú farbu a ovocnú kyslosť, sladšie Montepulciano doladí chuť do príjemnej výrazne ovocnej sladkej chuti s nádychom kyslosti. Hrozno pochádza z talianskych biodynamických viníc oblastí Piemont, Chieti a Tuscany. Dve deci červeného denne pre všetkých!
Čo to je priame lisovanie? Bežné džúsy sú vyrábané z koncentrátu, ktorý sa vyrába odparovaním vylisovanej šťavy. Takto zahustený džús je lacnejšie na prepravu a skladovanie. Pred plnením do konečného obalu sa koncentrát nariedi vodou. Zahusťovanie má negatívny vplyv ako na obsah vitamínov, tak na chuť džúsu. Džúsy z priameho lisovania sa získavajú lisovaním čerstvého ovocia a okamžitým stáčaním vylisovanej šťavy. Džús sa potom pasterizuje krátkym šetrným zahriatím, ktoré zabezpečia mikrobiologickú nezávadnosť džúsu. Pasterizovaný džús sa nemusia skladovať až do chvíle otvorenia v chladničke. Rozdiel medzi džúsom z koncentrátu a džúsom z priameho lisovania je viditeľný na prvý dúšok - ochutnajte!
Čo to je demeter? Biodynamické poľnohospodárstvo dodržiava všetky požiadavky ekologického poľnohospodárstva a výrobky nesúce demeter certifikát sú zároveň bio certifikované. Biodynamické poľnohospodárstvo je však v niektorých ohľadoch prísnejšie a poľnohospodári musia dodržiavať rad postupov naviac oproti ekologické poľnohospodárstvo. Prioritou je prirodzené zvyšovanie úrodnosti pôdy napríklad pomocou prírodných prípravkov a rotácie plodín. Farma je vnímaná ako celok, kde každá činnosť ovplyvňuje ďalšie činnosti. Biodynamické poľnohospodár vníma prírodu a hospodári v súlade s prostredím a nie proti nemu. Biodynamicky vypestované výrobky nesú chránené označenie demeter a sú certifikované a kontrolované rovnako ako biovýrobky.
OBJEM: 200 ml
Pôvod: Nemecko
ZLOŽENIE: lisovaná šťava z červeného hrozna, nie z koncentrátu.
TIP: Astmatici a alergici pozor, konvenčné hroznová šťava je na rozdiel od tejto pri výrobe sirénu!
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE:
100 ml obsahuje v priemere:
Energia 286 kJ / 67 kcal
Bielkoviny 0,2 g
Sacharidy 16 g (z toho 16 g ovocné cukry)
Tuky 0,01 g
Vláknina 0,1 g
