Olej Sója BIO 0,5l
BIO PRODUKT
Sójový olej sa ideálne hodí k surovej strave, do šalátov, k nakladaniu zeleniny i k vareniu. Typická výrazná chuť ide dobre k výrazným pokrmom. Vďaka vysokému obsahu lecitínu sa používa k pečeniu bez vajec. Olej je vhodný k duseniu s vodou, nesmie sa na ňom smažiť.
Za studena lisovaný sójový olej je výživovo veľmi cenný s výnimočne vyváženým spektrom mastných kyselín. Obsahuje asi 60% viackrát nenasýtených esenciálnych mastných kyselín. Z toho asi 8% trojnásobne viac nenasýtenej kyseliny linolenovej (omega-3 kyselina) a asi 50% dvojnásobne viac nenasýtenej kyseliny linolovej. Radí sa tak medzi málo olejov obsahujúcich pre metabolizmus veľmi dôležitú linolenovú kyselinu. Sójový olej má naviac najvyššie množstvo prírodného lecitínu zo všetkých olejov (1,5 - 3,5%) a vysoké množstvo prírodného vitamínu E. Produkt ekologického poľnohospodárstva.
